Batatsticks i ugn

Batat, även kallad sötpotatis (är alltså till smaken söt!), påminner till utseendet om potatis men är till smaken väldigt olik. Servera t.ex. med någon dipp (som snacks) eller fast som tillbehör med något kött.

Ingredienser: 

(för ca 2-3 pers, beror förstås på hur stor batat du har valt)

1 batat

Olivolja

Salt

Peppar

1. Skala bataten och skär den i klyftor/sticks (även skivor går).

2. Lägg på en ugnsplåt som du klätt med bakplåtspapper. Häll lite olivolja över, salta och peppra.

3. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter.