9 jan. 2014

Smörgåskakor

I did it again, lämnad bloggen till sitt öde. Orsaker finns det en hel del att skylla på, men i sin korthet:

  • Mycket annat på gång
  • Ständigt otroligt dålig belysning, dvs jag är aldrig hemma i dagsljus då det blir vackra foton. Och gillar inte att knäppa bilder i lampljus. Eller har egentligen ingen lampa som skulle vara bra för detta ändamål.

Nåja, nog om den saken. Men här är två smörgåskakor jag gjorde förra veckan som beställningsarbete. Ena med skinkfyllning och andra med laxfyllning. Går åt otroliga mängder ingredienser till dessa, men är helt värda sitt pris! Recepten är enkla men långa, så återkommer med dom här inom en (snar) framtid. Bilderna jaa- i all hast och i dåligt ljus just före de blev upphämtade.

Ps. Har också lärt mig att smörgåskaka tycks vara ett ytterst finlandssvenskt begrepp, lär heta smörgåstårta?

Fiskfyllning

Skinkfyllning